La innovadora unidad continua de dosificación y mezcla BDK 2000 A permite producir una solución de jarabe de azúcar y glucosa sin añadir agua a la receta. Esto hace que la unidad sea especialmente adecuada para la producción con ahorro de energía de, por ejemplo, gominolas duros y toffees, así como masas aglutinantes para barras.

La máquina de llenado BFK atempera de forma continua y suministra con precisión cantidades ajustables de productos líquidos, semilíquidos o pastosos y dispone de un sistema preciso de dosificación y atemperado. La producción de productos de confitería con relleno central, como gominolas duras, gominolas masticables o chicles, se combina con la formadora de lotes o una extrusora Hansella.

Gran flexibilidad: adecuada para productos crujientes, rellenos o sin rellenar, gominolas duros y masticables y productos sin azúcar. Diseño especial: Opcionalmente, el alimentador vertical por lotes puede utilizarse para alimentar la BAK para la producción de productos sencillos sin utilizar la extrusora de la BEK.

Las cocinas Hansella están perfectamente diseñadas para producir masas de gominolas duras y masticables, toffee y caramelo. La gran variedad de intercambiadores de calor (haz de tubos, serpentín, superficie rascada) garantiza la calidad óptima de la masa final.