Demaurex fue fundada en 1983 por Marc-Olivier Demaurex. Durante los primeros años, la empresa desarrolló y fabricó, entre otras cosas, el mecanismo del ratón de ordenador de Logitech y produjo un impresionante número de sistemas automatizados para diversas aplicaciones. En 1988, Demaurex adquirió la patente del robot Delta, desarrollado en la cercana Universidad Politécnica de Lausana (EPFL). A partir de ese momento, la atención se centró en el desarrollo y la aplicación del robot Delta, especialmente para la manipulación de alimentos y productos de confitería. En 1999, Demaurex fue vendida a la empresa Schweizerische Industrie Gesellschaft (SIG). Cinco años más tarde, Bosch Packaging Technology adquirió SIG Pack y con ella Demaurex. En 2018, Demaurex pasó a formar parte del Grupo Rotzinger.
